Commerce
Appel à candidatures : buvette du marché Aragon
La Ville lance un appel à projet pour la gestion de la buvette du marché Aragon. Les candidatures sont à envoyer avant le 16 février 2018.
Ouverte les mardi, vendredi et dimanche matin de 7h30 à 13h, dans la halle du marché Aragon, la traditionnelle buvette recherche un nouvel exploitant !
L'appel à projet prévoit que cette buvette propose une offre de boissons fraîches et chaudes et de petite restauration, sans friture ni cuisson (voir conditions).
Les dossiers de candidatures complets doivent être remis au service "Commerces et marchés forains" avant le 16 février 2018 à 12h00.
Comment retourner votre dossier ?
- Par mail à : commerce@mairie-colombes.fr
- Par courrier recommandé avec AR à : Hôtel de Ville, Place de la République, 92701 COLOMBES cedex
- remis en mains propres : 42 rue de la Reine Henriette, 2ème étage.
Liste des pièces à fournir pour constituer le dossier :
- détail exhaustif de l'offre de la buvette et ses tarifs, tant en boisson qu'en petite restauration.
- la liste des fournisseurs dans le marché et hors marché
- description des aménagements et liste des matériels ; un dessin du projet est demandé
- extrait kbis de moins de 3 mois
- en cas de société, les statuts de la société
- références sur d'autres marchés (sauf création d'entreprise) : Ville et coordonnées du contact à la Ville, photos de l'étal (installations intérieures, vues de l'extérieur), offre boissons-restauration-prix...
- carte de commerçant non sédentaire
- attestation d'assurance
- pièce d'identité en cours de validité
- attestation de domicile de moins de 3 mois
- attestation de formation HACCP
- curriculum vitae du preneur, et de ses salariés s'il envisage d'y avoir recours
- compte de résultat prévisionnel de la buvette
- compte de résultat prévisionnel de l'entreprise
- compte de résultat N-1 de l'entreprise
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